豆豉辣炒鸭蛋
来源:美食坊-meishifun.com
编辑:美食坊-meishifun.com主编
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用料
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鸭蛋3个
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盐适量
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大葱1根
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豆豉2匙
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豆豉辣炒鸭蛋的做法步骤
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1.鸭蛋(从乡下买的)3个搅拌均匀,青辣椒两个斜切成块,大葱一根斜切成块。
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2.锅内倒油,烧热后加入蛋液炒成块状。
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3.接着加豆豉两匙翻炒均匀,继续加葱花、青椒、醋、糖翻炒。
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4.最后适量加点盐即可出锅。
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小贴士
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此份量为6寸蛋糕模用量,如用8寸模请将原料×2。
本文标题:豆豉辣炒鸭蛋 -
热菜菜谱
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